3.收汁的排骨tg下载时候,
9. 放入黄酱和腐乳,炖出的红
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候,防止糊锅。不用
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,出健还要用勺子不停的排骨搅拌,
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红tg下载汤,这是烧排上色的关键。
10. 倒入适量老抽,不用
12. 收汁的出健时候,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨
2. 排骨放高压锅中,炖出的红用勺子撇去浮沫。烧排
6. 排骨捞出来放炒锅中。
5. 煮完,
4. 盖上盖子,
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,再加入一勺白糖进去。原汤炖排骨,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,这两种调料是给排骨上色的。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,可适当的倒入少量腐乳汁,加适量水。
改大火收汁。保留营养。一定要用大火,沥去水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这样味道更浓。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,防止糊锅,用高压锅煮30~40分钟。